2007宜花之旅--宜蘭美食--北門肉羹、林場肉羹、肉羹番肉捲

2007091209:44

北門蒜味肉羹  宜蘭市舊城北路141  03-9324293

一開始的行程是去正常鮮肉小籠包而非北門肉羹,後來因為北門肉羹較近,所以臨時決定捨小籠包而就肉羹(正常小籠包我會再去找你的!)

既然要讓小個子美女推薦,就一定要有獨到之處,這家蒜味肉羹還真不是蓋的,一碗40元,滿滿的肉片(宜蘭的肉羹都是純肉片製作,完全不加魚漿),上頭還灑上一匙蒜酥,濃濃的蒜香味拌著鮮嫩肉片,連SPENCER也忍不住稱讚:「真是好味啊!」若不是還得留著胃吃其他的東西,我們一定會再外帶一碗的。不過沒關係,反正雪山隧道開通了,下次有機會我們會再來光顧的。

 

 

林場肉羹  羅東鎮中正北路109  03-9552736   8:0018:00

因為考量到胃的大小,最後決定先到林場肉羹買肉羹、到肉羹番買肉捲,再帶回民宿享用,還好這個決定是對的,因為當天下午都二點多了,林場肉羹還坐滿了人,如果不外帶,大概得等到天荒地老吧。

這兒的肉羹湯頭比較像北部的羹,也就是說,不是小個子美女和SPENCER愛的南部羹那種甜甜的味,不過肉片嫩度依舊沒話說,如果吃慣北部羹的人,應該會很喜歡這家,但與北門蒜味肉羹比起來,小個子美女和SPENCER還是比較偏好北門蒜味肉羹!

 

 

肉羹番  肉羹、肉捲  羅東鎮民權路185-1  08:00-17:00

肉羹番的肉捲曾經上過國宴,來到宜蘭怎能放過這種好料呢?

這兒的肉捲外皮也是腐皮,不過不管炸之前或炸好之後,肉捲看起來都軟趴趴的,跟小個子美女想像的雞捲樣子有所不同,但這可一點也不損其好吃的味道喔!肉捲中的肉塊吃的出香甜味,一點都不乾澀,單吃就很好吃,喜歡沾醬的人,也可以加上獨門甜辣醬,味道也很不賴!也是來宜蘭必吃的美食之一!