這家網友推薦的拉麵店，據說打著「老闆是日本福岡人」的招牌，很有日本純正的風味，小個子美女決定親自去試試，看看到底有多好吃。
或許是太早到，店內只有一個客人(瞬間有點擔心是否踩到地雷)，不過都進來了，還是得硬著頭皮點，這兒的湯頭和麵條都有三種選擇：「濃、普通、淡」以及「硬、普通、軟」。小個子美女點了「豚骨拉麵」(120元)和「蒜頭拉麵」(140元)，都選擇普通湯頭和普通麵條，另外配料都可以另外加點，不過我們只加點了一粒「半熟蛋」(20元)
豚骨拉麵一上來，忍不住先喝一口湯，哇~~好醇厚的味道，一喝就知道是用了很多心血製作的，真的很好喝，麵條也很不錯，很有正統日式拉麵的感覺，聽說如果要真正嚐到日本味，湯頭就要選擇濃厚的，不過日本拉麵向來以「鹹」著稱，還是吃普通湯頭就很夠味了。
另外蒜頭拉麵的湯頭好像跟豚骨拉麵的湯頭一樣，不過上桌時多了幾顆蒜頭及一支磨蒜器，把蒜頭磨汁後再加入麵裡，攪拌均勻後喝了一口湯，哇~~也是超級好喝，多了蒜頭濃濃的香氣，不過相較之下味道更重了，小個子美女雖然也覺得很好吃，不過吃了二口還是繼續吃我的豚骨拉麵，因為味道實在太重，不過SPENCER倒吃的津津有味，他果然比較愛重口味。
至於麵條，下次或許會試試稍硬的吧，雖然普通麵條已經很好吃，不過感覺上會比較像台灣人喜歡吃的軟硬度，若要像在日本吃到的拉麵，可能要選稍硬會更像一點。
台灣有很多家拉麵店，但賣的拉麵都不是很正統，現在多了一家大海拉麵可以選擇，偶爾懷念日本拉麵的朋友可以去試一試。
大海拉麵 11:00~14:00/17:30~21:00 週一中午公休
新竹市錦華街10巷19號(風城民權路上佰菇園那條巷子)
