最近天氣忽冷忽熱，一家子都有輕微快感冒的徵兆，Spencer說網路流傳感冒喝雞湯可以快快好，不管是真是假，喝點雞湯補補身倒也挺不錯的。
材料：全雞一隻、乾香菇數朵(洗淨泡開)、洋蔥一顆、薑片、紅棗(去核)、枸杞適量
做法：
1、雞洗淨，燒開一鍋水川燙後撈起。
2、另備一鍋水，加入洗淨的洋蔥(整顆免切)、香菇、薑片、紅棗、枸杞。
3、水開後將雞放入，放入悶燒鍋或電鍋煮熟即可。
備註：
1、因為有些微感冒，所以只加紅棗、枸杞，沒有加入黃耆。
2、這次用全雞主要是要熬出濃濃的雞湯，如果只想喝清淡的雞湯，可以單買雞腿來煮。
3、家裡有小小孩，所以另外加入洋蔥，不僅增加甜味，對身體也很好喔！