職業媽媽輕鬆煮—番茄鯖魚蔬菜麵

2010112318:51

材料:番茄鯖魚罐、高麗菜、蔥花

調味料:番茄醬、鹽巴適量

做法:
1、備一鍋水或高湯煮開,加入麵條及高麗菜(或任何你喜歡的材料)。
2、待煮8分熟時,再將鯖魚切小塊丟入,加入蔥花、番茄醬及鹽巴調味,煮開後即可熄火。

備註:
1、若準備的是生麵條,建議另外備水單煮麵條,以免煮好的湯會糊糊的。
2、鯖魚最後再放入,可避免久煮魚肉乾澀及味道流失。
3、除了原本的番茄醬汁外,額外再加入適量番茄醬,可以讓整個湯頭變得更香濃喔!


碎碎念:從小娘家媽媽如果沒空就會煮這道料理給我們吃,很簡單卻很受孩子歡迎呢!
 



  •   weni 於 2010-11-25 08:59 1F
  • 昨晚就忍不住煮來吃了,果然簡單又美味