地址：新竹縣新豐鄉忠孝路3號（新豐火車站附近）
電話：03-5599259
這家牛肉麵已經吃過好幾次了，不過一直忘了寫食後感，這次其實也忘了，所以沒有照片。
招牌當然是紅燒牛肉麵，一碗80元，有原味與蒜味2種可選擇，細粉則只有原味，我個人比較偏好原味，因為蒜味味道實在太重，吃完嘴巴口氣挺嚇人的。
麵條應該是手工麵條，厚度中等但仍有嚼勁，屬於我喜歡的麵條類型(我個人不大喜歡太厚的麵條)。麵的份量頗大，我吃不到2/3碗就非常的撐，牛肉塊約4~5塊，口感比較軟，如果喜歡吃帶筋的，可以選擇半筋半肉，一碗120元。
這次另外還點了一碗酸菜肉絲麵，一碗45元，份量一樣超大，是俗又大碗的選擇。酸菜是莖的部分切絲(不是牛肉麵那種葉子部位的酸菜)，酸度頗夠，有點像酸菜白肉鍋的湯頭，應該是女孩子喜歡的味道。
小菜部分點了豆腐(一塊20元)及青辣椒小魚乾(一盤50元)。四方形的豆腐是店裡的招牌小菜，外觀看起來像一般的油豆腐，但內餡非常軟嫩，加上特製醬料及辣椒，連我不吃油豆腐的人都想大力推薦。青辣椒小魚乾也很棒，青辣椒完全不辣，有點像青椒甜甜的味道，炒的很夠味，唯一的缺點是有點油膩，一邊吃一邊擔心變胖，如果能少點油肯定很完美。
最近天氣開始變涼了，要保重身體喔！也可以去吃吃重口味的牛肉麵讓身子暖和一下。
